由桃園縣政府主辦、中原大學承辦的「中原夜市嘉年華」活動於100年10月14日盛大登場，此活動堪稱北台灣夜市活動的年度盛事，以「青春中原‧活力夜市」為主軸，比賽總獎金高達25萬元，吸引許多大學生熱情響應。

「中原夜市」已有20多年的歷史，擁有小吃、餐廳、飲料、戲院、服飾、藥妝店、美髮店等商家，目前有將近400家店鋪與攤販，是桃園縣民休閒、享受美食的好去處，也是桃竹苗大專院校中最知名的夜市代表，其地位與知名度有如逢甲大學旁的逢甲夜市。

「中原夜市嘉年華」系列活動邀請到中壢地區六所大專院校(中原、清雲、南亞、萬能、中央、元智)共同合辦。在開幕式的舞台表演中，各校除了出動熱音、熱舞、啦啦隊、魔術、國術等表演外，中原夜市及普仁里義工媽媽也組隊表演；在化妝踩街隊伍方面有本校的軍研社、韓研社，清雲科大的電玩卡漫社與南亞技術學院的化妝品系等社團，使整個中原夜市熱鬧非凡！